Gouvernant(e) en Hôtellerie à Corte - PRF 2026

• Titre professionnel gouvernant en hôtellerie - Code CertifInfo 106883
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

- Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages

Programme de la formation

Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service ? gestion des approvisionnements au service des étages - échanges d'informations avec les services de l'établissement.
Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l'activité journalière ? intégration d'un nouveau collaborateur ? formation du personnel au service des étages ? animation et organisation du travail des équipes.

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué
Titre professionnel de niveau 4 (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac