FLE professionnel - hcr

Objectifs

Acquérir les compétences de base dans le cadre des métiers de la restauration et du service en vue d'une insertion professionnelle

Programme de la formation

Module 1 : Remise à niveau

Module 2 : Soft Skills et confiance en soi

Module 3 : Consolidation du projet professionnel

Module 4 : Connaissance des normes HACCP

Module 5 : Les gestes et postures

Module 6 : Connaissances de base (Vocabulaire métier)

Module 7 : Compétences numériques, dans le cadre de la recherche d'emploi

Module 8 : Les bases de la technologie de service dans la restauration (Logiciel d'encaissement et de commande)

Module 9 : Les bases de la technologie de cuisine

Module 10 : Préparation à l'intégration en entreprise

Module 11 : Les opérations d'entretien du matériel et des locaux en cuisine

Module 12 : Capitalisation des acquis et bilan personnel

Module 13 : Préparation au job dating et recrutement dans l'objectif de signer son contrat

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique