FDA Contact alimentaire

Objectifs

Définir l'articulation et les principes de la règlementation européenne (Europe, pays membres dont France) sur les matériaux et emballages au contact des aliments
Recenser les différentes composantes de la législation FDA (Etats-Unis d'Amérique)
Comprendre les différences entre ces 2 référentiels règlementaires, de façon à mieux appréhender les documents des fournisseurs et améliorer le respect de la législation en vigueur

Programme de la formation

Introduction
Pourquoi une réglementation sur l'Aptitude au Contact Alimentaire (ACA) ?
Etude de la législation européenne et de ses pays membres (dont France) :
Analyse de la règlementation FDA en comparaison de la législation européenne :
Synthèse de la formation et conclusion

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique