Elevage et transformation fromagère

Objectifs

La présente consultation cible des actions devant répondre aux besoins en compétences des entreprises, et en qualification des publics afin de faciliter l'insertion professionnelle et le retour à l'emploi durable.

Programme de la formation

Communication et gestion des compétences - - Élaboration d'un livret de compétences (fiches expériences, contacts)- Techniques de recherche d'emploi dont codes élémentaires de communication orale et écrite - 35 hSanté sécurité au travail - - Prévention des risques et sécurité au travail SST- CERTIPHYTO - 28 hAgro-écologie, agriculture durable - - L'écosystème dans lequel se déroule l'activité professionnelle- Les impacts de l'activité professionnelle sur l'environnement physique et biologique à court, moyen et long termes- Les principales pratiques respectueuses de l'environnement dans son secteur professionnel- La notion de risque dans son environnement professionnel- Les acteurs qui contribuent à la maîtrise des risques professionnels- Les principales dispositions visant à garantir la santé des consommateurs et la qualité des produits - 28 hApproche du troupeau - - Comportement et observation d'une brebis seule, en lot et en troupeau- Manipulation des animaux (brebis, agneaux, béliers (pratique encadrée) - 14 hAlimentation - - Besoins alimentaires en fonction des stades physiologiques de l'animal- Les caractéristiques des différents aliments- Rationnement et bilan fourrager- Alimentation à l'herbe (la gestion du pâturage et de l'entretien des prairies)- Maladies liées à l'alimentation- Visites d'exploitations - 63 hReproduction et sélection - - Physiologie de la reproduction des ovins- Maîtrise des cycles- Utilisation des béliers dans l'élevage- Raisonnement et mise en oeuvre de l'insémination artificielle- Choix des agnelles de renouvellement et des futurs béliers- Élevage des agnelles de renouvellement du sevrage à la mise à lareproduction- Bases de la sélection- Maladies liées à la reproduction (avortements...)- Visite du Centre Départemental Ovin - 42 hSanté des animaux - - Caractéristiques d'un animal malade- Principales pathologies ovines- Risques de ces pathologies pour le troupeau, l'éleveur, les salariés et le consommateur- Mesures de prophylaxie pour limiter l'apparition ou la diffusion despathologies dans le troupeau- Maladies parasitaires- Législation sanitaire en vigueur sur les médicaments et la pharmacie- Législation pour les maladies légalement contagieuses et les zoonoses- Utilisation des soins alternatifs - 42 hBâtiments d'élevage - - Aménagement de la b

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée