Démarche HACCP et création d'activité FOAD

• Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 112757
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale : responsabilité des opérateurs, obligations de résultat et de moyen, contenu du Plan de Maîtrise Sanitaire, nécessité des autocontrôles et de leur organisation.
Lancez votre activité en respectant les formalités administratives.
Choisissez la simplicité en optant pour une entreprise individuelle.
Préparez votre croissance avec la création d'une société.

Programme de la formation

Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale : responsabilité des opérateurs, obligations de résultat et de moyen, contenu du Plan de Maîtrise Sanitaire, nécessité des autocontrôles et de leur organisation.
Partie 1 - Lancez votre activité en respectant les formalités administratives
1. Sécurisez votre entreprise avec un statut
2. Préparez-vous à la création de votre entreprise
3. Mettez toutes les chances de votre côté pour démarrer votre activité
4. Constituez votre dossier de création d'entreprise
5. Découvrez les alternatives possibles à la création d'entreprise.
Partie 2 - Choisissez la simplicité en optant pour une entreprise individuelle
1. Créez votre propre job avec l'entreprise individuelle
2. Valorisez vos charges avec l'entreprise individuelle au régime réel
3. Testez votre projet avec l'auto-entreprise
4. Limitez votre responsabilité personnelle
5. Choisissez les options de l'entreprise individuelle les plus adaptées
6. Entraînez-vous choisir votre statut de travailleur indépendant.
Partie 3 - Préparez votre croissance avec la création d'une société
1. Découvrez comment créer votre société
2. Choisissez un statut de société pour une activité ambitieuse
3. Payez-vous régulièrement avec l'EURL
4. Récompensez vos investissements avec la SASU
5. Finalisez votre choix entre entreprises individuelles et sociétés.

Validation et sanction

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique