Cuisine
Date de mise à jour : 12/08/2025 | Identifiant OffreInfo :
20_1428974
Organisme responsable :
LAHO Formation
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Bac pro cuisine - Code CertifInfo
75137
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
- Assurer une production culinaire complète
- Animer et gérer une équipe en restauration
- Assurer une bonne gestion des produits, et des coûts de revient pour une meilleure rentabilité
- Gérer les approvisionnements
- Commercialiser une prestation, animer un point de vente
Programme de la formation
Bloc 1 - Conception et organisation de l'activité de cuisine
Bloc 2 - Gestion de l'activité de restauration
Bloc 3 - Préparation et production de cuisine
Validation et sanction
Bac pro cuisine
Type de formation
Certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
LAHO Oise - Beauvais
SIRET : 13002271800519
60000 Beauvais
SIRET : 13002271800519
60000 Beauvais
Information fournie par :
