Date de mise à jour : 14/05/2025 | Identifiant OffreInfo :
14_AF_0000107478
Organisme responsable :
FNDE Formation Commerces
Acquérir la méthodologie, les outils et les connaissances nécessaires pour mener à bien son projet d'ouverture ou de création d'un commerce alimentaire. Maîtriser et connaitre les mécanismes financiers, construire son business plan, dévepper ses compétences entrepreunariales, mettre en place une démarche commerciale pour mieux vendre, identifier et connaitre les obligations légales et réglementaires de son activité, acquérir les connaissances de base en matière de bail commercial, acquérir les bases pour développer sa communication digitale.
Monter et financer son projert de commerce alimentaire (21h)
1-comptablilité
2-business plan
3-choix et création de sa structure d'entreprise
Gérer son activité d'épicier (70h)
Hygiène, traçabilité et étiquetage, achat et approvisionnement, accueil en magasin, gestion du rayon fruits et légumes, le libre-service et la vente assistée aux rayons frais, découverte des produits laitiers, l'étude marché, la digitalisation du point de vente, le bail commercial.
Attestation de formation
Non certifiante
Sans niveau spécifique