CQP agent de restauration

• CQP agent de restauration - Code CertifInfo 115532
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

Permettre aux bénéficiaires de se qualifier dans les métiers de la restauration, en obtenant la validation partielle ou intégrale du CQP Agent de restauration (niveau 3).

Programme de la formation

Parcours modulaire construit en fonction des besoins, pouvant mobiliser les modules suivants :
- Accueil, positionnement et intégration.
- Culture et tourisme champenois.
- Gestes et postures.
- Techniques de recherche d'emploi.
- Préparation à l'alternance.
- SST.
- A la rencontre des restaurateurs.
- Image de soi.
- Accompagnement, suivi, bilan.
- Remise à niveau.
- Stage.
- Accueil client.
- Réception et stockage des marchandises, des produits.
- Prendre soin de sa santé et de l'environnement en restauration.
- Préparations culinaires.
- Diététique.
- Perfectionnement cuisine.
- Certification.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique