Conseiller commercial en vins et spiritueux

• Conseiller commercial en vins et spiritueux - Code CertifInfo 88129
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

• Maîtriser des outils de recherches (moteurs de recherches, annuaires en lignes, sites spécialisés et de fournisseurs, etc.) afin de faciliter la prospection d'informations sur les marchés des vins et spiritueux


• A partir d'informations sur les caractéristiques des vins et spiritueux (goût, degré d'alcool, texture en bouche, etc.), évaluer la qualité et de la promouvoir auprès de prospects ou d'acheteurs potentiels


• En se basant sur des résultats de ventes, définir l'état du marché dans un secteur géographique et identifier des tendances concernant les produits vendus


• En fonction des caractéristiques et des données du marché, estimer des potentiels de commercialisation de vins et spiritueux afin de négocier avec des fournisseurs


• Déterminer des profils types de produits adaptés à des marchés en illustrant des critères clés permettant de garantir des ventes


• A partir d'un catalogue de produits, déterminer les caractéristiques de chaque vin et spiritueux


• Composer des rayonnages de points en vente en fonction de complémentarité de vins, d'intérêts de produits, du positionnement souhaité d'une boutique


• En se basant sur des tendances de produits, envisager et prévoir des actions d'aménagement du point de vente afin de mettre en avant les alcools à vendre en priorité


• Accueillir, animer et conseiller des produits aux clients et prospects pour faciliter des ventes


• Maîtriser la langue anglaise et le vocabulaire viticole pour répondre aux sollicitations de clients étrangers


• Afin d'argumenter l'intérêt d'achat, mettre en avant les qualités et l'intérêt des vins et spiritueux pour des clients potentiels


• A partir d'actions de communication, organiser des portes ouvertes pour faire découvrir et déguster des vins


• Déterminer une sélection de vins et spiritueux correspondant aux profils des clients auprès d'établissements fournisseurs


• Rechercher des producteurs et des négociants pour des types de vins


• Identifier des tarifs d'achats de types de bouteilles en fonction des cours du vin


• Estimer des possibilités et des marges de négociations possibles sur des bouteilles


• Sélectionner des producteurs en fonction du positionnement souhaité du point de vente et des types de bouteilles recherchés


• En se basant sur le marché et le pouvoir d'achat des clients, déterminer des prix d'achats et de ventes de boissons alcoolisées pour garantir un taux de marge donné


• Estimer des besoins en stock, déterminer et prévoir de nouvelles commandes de produits pour anticiper des fins de stocks


• En se basant sur des estimations d'activités commerciales, valider des devis afin d'officialiser des besoins d'approvisionnement


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Programme de la formation

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Validation et sanction

Conseiller commercial en vins et spiritueux

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2