Conseil et vente en boulangerie

Objectifs

• Mettre en avant les savoir-faire


• l'image commerciale de l'entreprise


• Aider à l'évolution et dynamiser le point de vente


• Optimiser la vente et le conseil en boulangerie

Programme de la formation

• Connaître le vocabulaire de la boulangerie


• Connaître les différents ingrédients et leurs arômes


• Connaître les différentes étapes de vente


• Organiser les promos et les dégustations


• Valoriser l'image de la boulangerie

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique