Conducteurs de machines - POEC

Objectifs

• Être capable de décrire le process de production utilisée en industrie agroalimentaire et les différentes étapes propre à sa ligne


• Être capable de décrire et d'appliquer les bonnes pratiques Qualité, Hygiène pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.


• Être capable de décrire et d'appliquer les bonnes pratiques en matière de sécurité, de santé et d'environnement


• Être capable d'expliquer la conduite des machines d'emballage et de conditionnement


• Être capable d'adopter les comportements attendus en situation professionnelle (respect des horaires, assiduité, respect des autres) et notamment ceux attendus dans un fonctionnement d'équipe (recherche de compromis, attitude positive à l'égard des autres, entraide…)

Programme de la formation

Compétences socles (14h)

Compétences métiers / techniques générales (189h)

21h Produit process, 112h outils/installation, 21h HQSE, 35h compétences comportementales.

SSt (14h)

Validation et sanction

Découverte du métier

Type de formation

Non certifiante

Sortie

CAP, BEP