20_1429016_2090768
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Commercialisation et services en restauration
LAHO Formation
Commercialisation et services en restauration
Date de mise à jour : 12/08/2025 | Identifiant OffreInfo :
20_1429016
Organisme responsable :
LAHO Formation
-
Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo
75138
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
- Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets)
- Organiser le service des plats et des boissons
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Recenser les besoins d'approvisionnement
Programme de la formation
Bloc 1 - Conception et organisation du service en restauration
Bloc 2 - Mercatique et gestion appliquée à la restauration
Bloc 3 - Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats)
Validation et sanction
Bac pro commercialisation et services en restauration
Type de formation
Certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
LAHO Oise - Beauvais
SIRET : 13002271800519
60000 Beauvais
SIRET : 13002271800519
60000 Beauvais
Information fournie par :
