Master sciences humaines et sociales mention tourisme

Parcours Développement et Aménagement Touristique des Territoires (DATT)

Les diplômés sont capables de :

• Connaissance des dynamiques touristiques actuelles
• Connaissance de la législation et réglementations relatives à l'aménagement, l'urbanisme, dans ses liens avec la conduite et gestion de projets touristiques
• Connaissances en urbanisme réglementaire
• Capacité à trouver, analyser et synthétiser une documentation pertinente sur un sujet donné
• Capacité à utiliser les méthodes d'enquête en sciences sociales (stratégie de collecte de données, entretien, questionnaire, observation) et à les mobiliser à des fins d'analyse et diagnostic
• Capacité à analyser des données, et à les restituer cartographiquement (cartographie de synthèse ou SIG), pour en conduire une analyse, et les insérer à un diagnostic
• Capacité à coordonner un diagnostic du territoire
• Connaître et évaluer les enjeux, impacts et atouts de la fréquentation touristique des territoires touristiques
• Capacité à construire une politique cohérente de mise en tourisme d'un site ou territoire géographiquement défini.
• Mesurer la faisabilité de projet de mise en tourisme, ou de requalification de lieux touristiques
• Promouvoir un développement touristique raisonné et durable des territoires
• Intégrer les enjeux de développement durable et valorisation des ressources territoriales et patrimoniales
• Mettre en oeuvre une démarche de marketing de destinations touristiques.
• Être capable de planifier, gérer un projet. Lever des financements.
• Mettre en place des financements et un suivi budgétaire d'un projet de tourisme
• Identifier les enjeux de gouvernance spécifiques à la conduite d'un projet touristique, ou la régulation du tourisme.

Parcours Économie du Développement Touristique International (EDTI)

Les diplômés sont capables de :

• Connaissance des dynamiques touristiques actuelles
• Connaissance de la législation et réglementations relatives à la gestion de projets touristiques et au tourisme international
• Connaissances en géopolitique et tourisme international
• Capacité à trouver, analyser et synthétiser une documentation pertinente sur un sujet donné
• Capacité à utiliser les méthodes d'enquête en sciences sociales (stratégie de collecte de données, entretien, questionnaire, observation) et à les mobiliser à des fins d'analyse et diagnostic
• Capacité à analyser des données, et à les restituer à différents publics (académiques, professionnels, institutionnels)
• Capacité à coordonner le diagnostic d'une destination
• Connaître et évaluer les enjeux, impacts et atouts de la fréquentation touristique des territoires touristiques
• Capacité à construire une politique cohérente de mise en tourisme d'un site ou d'en territoire en tenant compte des enjeux en termes de spécialisation et compétitivité
• Promouvoir un développement touristique raisonné et durable des destinations
• Intégrer les enjeux de développement durable et valorisation des ressources territoriales et patrimoniales
• Mettre en oeuvre une démarche de marketing de destinations touristiques.
• Être capable de planifier, gérer un projet et lever des financements.
• Mettre en place des financements et un suivi budgétaire d'un projet de tourisme

Parcours Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières (GATH)

Les diplômés sont capables de :

• Décrypter l'environnement concurrentiel, international, juridique du système touristique
• Anticiper les évolutions des pratiques de consommation et les trajectoires technologiques
• Intégrer les contraintes et objectifs de gestion touristique de sites ; en saisir les enjeux.
• Intégrer la dimension du développement durable dans les problématiques touristiques
• Exercer des fonctions de managers, managers généraux dans des établissements hôteliers, au siège des groupes
• Assurer des fonctions de haute qualification dans les services commerciaux, marketing, yield management, financiers , ressources humaines des entreprises hôtelières ou touristiques.
• Exercer des fonctions de consultant dans des cabinets de conseil spécialisés
• Assurer une expertise auprès des structures publiques ou représentatives du secteur touristique
• Resituer les enjeux stratégiques qui s'offrent aux opérateurs touristiques dans un environnement évolutif ; prendre, suggérer des décisions innovantes
• Dominer les nouvelles règles du jeu du e- tourisme
• Concevoir et mettre en oeuvre des projets de développement touristique des territoires
• Mettre en place des financements et un suivi budgétaire d'un projet de tourisme
• Promouvoir un développement touristique raisonné et durable des territoires
• Évaluer l'impact du projet touristique sur les territoires

Parcours Gestion et Valorisation Touristique du Patrimoine (GVTP)

Les diplômés sont capables de :

• Connaissance des dynamiques touristiques actuelles
• Connaissance de la législation et réglementations relatives au patrimoine
• Connaître et évaluer les enjeux, impacts et atouts de la fréquentation touristique des sites patrimoniaux
• Capacité à utiliser les méthodes d'enquête en sciences sociales (entretien, questionnaire, observation)
• Capacité à trouver, analyser et synthétiser une documentation pertinente sur un sujet donné
• Capacité à analyser des données
• Capacité à construire une politique cohérente de mise en tourisme d'un site géographiquement défini.
• Être capable de planifier, gérer un projet. Lever des financements.

Parcours Management of International Tourism (MIT)

Les diplômés sont capables de :

• Connaissance des dynamiques touristiques actuelles
• Connaissance de la législation et réglementations relatives à la gestion de projets touristiques et au tourisme international
• Connaissances en géopolitique et tourisme international et de la gouvernance du tourisme face à la métropolisation et à la globalisation
• Capacité à trouver, analyser et synthétiser une documentation pertinente sur un sujet donné
• Capacité à utiliser les méthodes d'enquête en sciences sociales (stratégie de collecte de données, entretien, questionnaire, observation) et à les mobiliser à des fins d'analyse et diagnostic
• Capacité à analyser des données, et à les restituer à différents publics (académiques, professionnels, institutionnels)
• Capacité à coordonner le diagnostic d'une destination
• Connaître et évaluer les enjeux, impacts et atouts de la fréquentation touristique des territoires touristiques
• Capacité à construire une politique cohérente de mise en tourisme d'un site ou d'en territoire en tenant compte des enjeux en termes de spécialisation et compétitivité
• Promouvoir un développement touristique raisonné et durable des destinations
• Mettre en oeuvre une démarche de marketing de destinations touristiques.
• Planifier, gérer un projet et lever des financements

Parcours :

• Développement et Aménagement Touristique des Territoires (DATT)
• Économie du Développement Touristique International (EDTI)
• Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières (GATH)
• Gestion et Valorisation Touristique du Patrimoine (GVTP)
• Management of International Tourism (MIT)

Secteurs d'activité :

• Etablissements et sites patrimoniaux, les collectivités territoriales
• Organismes territoriaux du tourisme (CRT, CDT)
• Secteur associatif
• Sociétés privées (bureaux d'études et consultants en ingénierie culturelle, gestion et projets de valorisation de sites patrimoniaux...) Chaînes hôtelières ou de restauration, françaises et étrangères, Villages de vacances, résidences de tourisme, croisières, etc.
• Structures mixtes telles que les sociétés d'économie mixte
• Organismes internationaux à vocation touristique ou ayant une dimension touristique significative
• Institutions, sites naturels ou organisation d'événements, de spectacles vivants dans une structure publique ou privée.
• Institutions culturelles et environnementales, publiques ou privées, au niveau national ou local.
• Collectivités territoriales (commune, département, région, parcs naturels, CDT, CRT, offices de tourisme) et services extérieurs de l'Etat. Il existe également quelques postes de niveau international (Unesco, Union Européenne, Programme des Nations Unies pour l'Environnement, etc.).
• Entreprises extérieures au tourisme développant progressivement des activités intéressant le marché national ou international du tourisme et des loisirs (médias, édition, communication événementielle, etc.).
• Entreprises touristiques diverses (commerciales / associations, cabinets de conseil)

Métiers visés :

• Au sein des institutions nationales et des organismes internationaux à vocation touristique : Manageur de site patrimonial ou culturel, médiateur/animateur du patrimoine
• Au sein des cabinets conseil ou d'audit, spécialisé en tourisme, tourisme international ou développement et aménagement territroial : chargé d'étude, analyste, consultant, chef de projet,...
• Au sein des collectivités territoriales (commune, EPCI, région, département ...) ou structures territoriales du tourisme (type CDT-CRT) : chargé de mission tourisme, chargé de mission e-tourisme, chargé de développement de projet, chargé de marketing des territoires, chef ou responsable de projet, chargé de développement et de promotion, mission filière territorialisée, chargé de coopération sur les projets touristiques, ...
• Au sein de l'aménagement touristique : chargé de développement, SEM, mission urbanisme, Agent de développement ou chargé de mission "tourisme et culture" et "tourisme et environnement"
• Au sein des structures fédérales du tourisme : chargé d'étude, chargé de projet, responsable coopération et échanges, projets de coopération en matière de tourisme
• Au sein des tour-opérateurs : chargé de produits, chef de produits, responsable ou directeur destination, conseiller destination
• Au sein d'entreprises touristiques :Cadre hôtelier intégré à la direction des établissements, ou au siège des chaînes, Cadre d'entreprise développant une fonction "hébergement"
• Cadre (fonction commerciale et marketing, financière, ressources humaines et développement), Chef de produit (tourisme)
• Au sein des structures privées (associatives ou entrepreneuriales, start-up) en tourisme : chargé de développement, chargé de projet, chargé de communication, chargé développement durable.
• Au sein des agences de voyages et tour-opérateurs spécialisés en produits touristiques internationaux
• Autre (entreprise non touristique) : chef de projets vacances, mission mécénat et projets de développement touristique, production de contenus à finalité touristique dans des groupes presse, chargée d'études et d'évaluation, chargée des événements, chargée du web, des nouveaux médias et de projets multimédias, responsable commercial ...

• Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation

• Université Panthéon Sorbonne - Paris 1

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité

• Master mention tourisme

• 42654 : Tourisme

• G1301 : Conception de produits touristiques
• G1302 : Optimisation de produits touristiques
• G1402 : Management d'hôtel-restaurant
• G1403 : Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
• M1705 : Marketing

• S : Hôtellerie, tourisme, loisirs