Master droit, économie, gestion mention management du tourisme spécialité tourisme et hôtellerie haut de gamme
Master
[Code Certif Info N°73122]
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Niveau de qualification
7 - Savoirs hautement spécialisés
Sortie
Bac + 5 et plus
Objectif
- Comprendre l'environnement social, économique, juridique et géopolitique du secteur du tourisme et être sensibilisé à la forte insertion du T2HG dans l'économie mondiale de marché ;
- Comprendre l'environnement particulier du secteur T2HG : connaître les acteurs du T2HG ainsi que les métiers et fonctions en support ( prestations et infrastructures) ; être capable de flexibilité et de mobilité géographique, d'ouverture à l'international ; comprendre et résoudre l'ensemble des problèmes majeurs posés par la définition, la faisabilité, l'analyse, la conception, le suivi de la réalisation d'un projet en T2HG ;
- Utiliser et maîtriser les méthodes et outils de management de projet de l'expression des besoins à l'évaluation en passant par le cahier des charges fonctionnel ; accepter l'idée que le T2HG implique des investissements lourds qui obligent à la sécurité des faisabilités et à la rigueur des gestions ; assurer la qualité du service et du produit T2HG ; répondre par la créativité à la variété des goûts des touristes du segment HG ; percevoir que les entreprises du T2HG sont des prestataires de services à forte densité d'emploi ;
- Savoir communiquer (en français, anglais et dans une 3° langue) : utiliser les TIC comme outil de management et de communication ; savoir se positionner dans un groupe, écouter, conseiller, exprimer clairement les besoins du client et les traduire en exigences précises et exploitables dans un contexte international ; savoir organiser la délégation, mobiliser une équipe multiculturelle, animer un groupe, travailler en équipe ;
- Etre responsable, être capable d'anticipation, d'autonomie, et intégrer les valeurs éthiques ; être capable de structurer, de rédiger et d'argumenter une étude ; être capable de diriger des hommes et des équipes.
Débouchés
- Les institutionnels : Atout-France, Fédération nationale des comités départementaux du tourisme, Représentations touristiques étrangères en France... ;
- Les organisations professionnelles : syndicats patronaux du secteur, chaînes volontaires hôtelières... ;
- Les acteurs territoriaux chargés de la promotion du T2HG (Chambre de Commerce et d'Industrie, Office du Tourisme, Agence Régionale de Développement, Comité Régional du Tourisme) ;
- Les prestataires directs du T2HG : agences de voyages et TO spécialisés, agences de e-tourisme, restauration gastronomique, hébergeurs (hôtels 4* et luxe, les hébergements de charme, les resorts et complexes touristiques)... ;
- Les prestataires et services annexes :, Spa, thermalisme, thalassothérapie, festivals, musées, sites touristiques à contenu culturel, vignobles, golfs, centrales d'achat, systèmes de réservations, transporteurs (avion, chemin de fer, loueurs de voitures et limousines, loueurs de yatch, les croisiéristes,...) ;
- Les prestataires indirects : presse et médias spécialisés, boutiques de Luxe (joaillerie, maroquinerie et accessoires, parfum et cosmétique, Haute couture, l'art de la table, l'horlogerie), les galeries d'art... .
Ce titre est remplacé par
Domaines de formation (Formacode® V13)
- 42776 : Hôtellerie
- 42654 : Tourisme
Groupes formation emploi (GFE)
- S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
334 : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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Informations mises à jour le 01/10/2015 par Certif Info.
