L'assistant dentaire exerce son activité, sous la responsabilité du praticien, maître de formation. Il est lié par le secret professionnel et doit assurer trois types de compétences :
- techniques : participer au meilleur fonctionnement du cabinet dentaire, en secondant le praticien dans son métier ;
- relationnelles : accueillir les patients, suivre leur dossier et gérer l'agenda du praticien ;
- administratives : assurer le secrétariat administratif du cabinet dentaire, gérer le stock de petit matériel et produits consommables.