Responsable qualité des entreprises viti-vinicoles

Les activités du responsable qualité des entreprises viti-vinicoles concernent l'accompagnement de la Direction d'une entreprise de la filière viti-vinicole dans la définition et le déploiement de sa politique Qualité :

- Définition du champ d'application et des objectifs de la démarche qualité au regard de la stratégie de l'entreprise
- Contextualisation des données réglementaires, des normes ou des référentiels clients en fonction des caractéristiques propres à l'entreprise
- Management du projet de mise en place de démarches QHSE (qualité hygiène sécurité environnement)
- Mobilisation de tous les acteurs de l'entreprise viti-vinicole pour l'amélioration continue de ses processus
- Accompagnement des acteurs-clés à la mise en oeuvre d'outils et méthodes de gestion et de management de la qualité
- Organisation de la veille technologique, normative et réglementaire
- Evaluation périodique du niveau de maîtrise et de performance du système qualité et remise en cause au regard des évolutions et contraintes internes et externes à l'entreprise

Le titre de responsable qualité des entreprises viti-vinicoles atteste que son titulaire doit être capable de :

• Réaliser un diagnostic QHSE d'une entreprise du secteur viti-vinicole
• Accompagner la Direction dans la validation de ses choix stratégiques en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement et dans la définition des politiques QHSE
• Manager tout projet QHSE en cohérence avec la stratégie d'entreprise
• Maîtriser les différents processus d'élaboration des vins et évaluer leurs niveaux de maîtrise des risques QHSE
• Définir l'entreprise viti-vinicole en tant que système de processus en intéraction
• Organiser une évaluation périodique du système qualité par le biais d'audits internes et de revues de Direction
• Proposer / réaliser un suivi des actions de maîtrise et plans d'amélioration sur la base d'une analyse factuelle d'indicateurs de maîtrise et de performance
• Assurer une veille de la réglementation et des référentiels QHSE (normatifs et autres) applicables à une entreprise de la filière viti-vinicole
• Mobiliser tous les acteurs de l'entreprise en les sensibilisant aux enjeux des démarches QHSE et à leurs contributions directes aux actions et résultats visés/obtenus
• Accompagner les pilotes dans le management de leurs processus
• Participer au processus d'écoute client

Types d'emplois accessibles :

• Responsable qualité,
• Assistant qualité,
• Coordinateur qualité
• Chargé de mission qualité
• Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement
• Auditeur qualité,
• Consultant qualité,
• Enseignant technique.

• Maison familiale rurale de Vayres

• Maison familiale rurale de Vayres

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	03/03/2007	03/03/2012

• Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles

• 21053 : Viticulture
• 31354 : Qualité industrielle

• H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle

• A : Agriculture
• I : Appui à la production des industries

• 221 R : Contrôle de qualité alimentaire