CAP restaurant
Certificat d'aptitude professionnelle
[Code Certif Info N°21669]
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Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Niveau CAP, BEP
Modules
- Unité générale (UG) - 01. Expression francaise
- Unité générale (UG) - 01. Français et Histoire-géographie
- Unité générale (UG) - 02. Mathématiques
- Unité générale (UG) - 02. Mathématiques - Sciences
- Unité générale (UG) - 03. Education physique et sportive
- Unité générale (UG) - 03. Langue vivante étrangère (E6 - U6)
- Unité générale (UG) - 04. Vie sociale et professionnelle (E7 - U7)
- Unité générale (UG) - 05. Education physique et sportive (E8 - U8)
- Unité professionnelle (UP) - 01. Approvisionnement et organisation du service
- Unité professionnelle (UP) - 01. Commercialisation et prise de commande
- Unité professionnelle (UP) - 02. Mise en place et service des mets et boissons
- Unité professionnelle (UP) - 02. Production du service des mets et des boissons
- Unité professionnelle (UP) - 03. Communication et commercialisation
- Unité professionnelle (UP) - 03. Technologie, sciences appliquées et connaissance de l'entreprise
Code scolarité
50033404
Certificateur
- Ministère de l'éducation nationale
Valideur
-
Ministère de l'éducation nationale
1ère habilitation Début validité Fin validité
Ce titre remplace
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
| 1991 | 2006 |
Domaine de formation (Formacode® V14)
- 42757 : Service salle
Lien vers les métiers (ROME)
- G1803 - Service en restauration
Groupes formation emploi (GFE)
- S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
- 334 T : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
Textes officiels
Publication : 19/07/1989
Descriptif : Arrêté du 10 juillet 1989 PORTANT CREATION D'UN CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE (CAP) DE RESTAURANT
Code NOR : MENL8901498A
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Descriptif : Arrêté du 10 juillet 1989 PORTANT CREATION D'UN CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE (CAP) DE RESTAURANT
Code NOR : MENL8901498A
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Publication : 27/11/2024
Descriptif : Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE2430088A
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Descriptif : Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE2430088A
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Informations mises à jour le 21/04/2008 par Certif Info.
