Licence pro biotechnologies spécialité microbiologie dans les industries agro-alimentaires

Licence professionnelle

[Code Certif Info N°16536]
Avertissement : cette fiche est en état archivé
Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Bac + 3 et 4
Descriptif

Sous la direction du responsable qualité de l'entreprise, ce professionnel a pour mission d'assurer la sécurité sanitaire de la matière première jusqu'au produit fini, d'améliorer la traçabilité et de veiller au respect des réglementations en vigueur.
Sous la direction du responsable recherche et développement de l'entreprise, en relation avec le service marketing, il a pour mission de faire évoluer les procédés afin d'améliorer la conservation du produit et son hygiène et de répondre aux exigences de la législation et de la distribution. Ils participent à la veille technologique et à la recherche de nouveaux débouchés pour l'entreprise : ouverture au commerce international et électronique.

Débouchés

Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants :
- Agent de maîtrise
- Contrôleur Qualité (responsable HACCP, traçabilité, analyses et contrôles)
- Animateur HACCP (maîtrise technologique des procédés)

Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • Université d'Aix Marseille
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2000 01/09/2008 31/08/2012
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaines de formation (Formacode® V14)
  • 21554 : Agroalimentaire
  • 12026 : Microbiologie
  • 12081 : Biotechnologie
Liens vers les métiers (ROME)
  • H1404 - Intervention technique en méthodes et industrialisation
  • H1503 - Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • H2102 - Conduite d'équipement de production alimentaire
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
  • W : Autres professions, professions d'enseignement et de la magistrature
Domaine de spécialité (NSF)
  • 118 : Sciences de la vie
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Informations mises à jour le 30/03/2012 par Certif Info.