Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

Baccalauréat technologique

[Code Certif Info N°108017]
Type de titre / diplôme
Certification active
Niveau de qualification
4 - Savoirs factuels et théoriques
Sortie
Bac
Objectif

 

Programme

 

Modules
  • Épreuve / Unité (EU) - 01. Epreuves terminales
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.1. Epreuves anticipées
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.1.1. Français (écrit)
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.1.2. Français (oral)
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.2. Epreuves finales
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.2.1. Philosophie
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.2.2. Epreuve orale
  • Épreuve / Unité (EU) - 01.2.3. Epreuve de spécialité
  • Épreuve / Unité (EU) - 02. Epreuves en contrôle continu
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1. Enseignements communs
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.1. Français
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.2. Philosophie
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.3. Histoire-Géographie
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.4. Enseignement moral et civique
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.5. Langue vivante A
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.6. Langue vivante B
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.7. Mathématiques
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.1.8. Education physique et sportive
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.2. Enseignements de spécialité
  • Épreuve / Unité (EU) - 02.3. Enseignement optionnel
Poursuite d'études

Après le bac technologique, il est possible de poursuivre ou de se spécialiser en MC (mention complémentaire), en 1 an, en BP (2 ans) ou en BTS (2 ans).

Débouchés

 

 

Certificateur
  • Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse
Valideur
  • Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2019
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
2021
Domaine de formation (Formacode® V13)
  • 42776 : Hôtellerie
Liens vers les métiers (ROME)
  • G1602 - Personnel de cuisine
  • G1703 - Réception en hôtellerie
  • G1802 - Management du service en restauration
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Textes officiels
Publication : 20/01/2019
Descriptif : Arrêté du 17 janvier 2019 modifiant l'arrêté du 15 février 2016 fixant le programme des enseignements des classes de première et terminale conduisant au baccalauréat technologique série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)
Code NOR : MENE1901600A
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Publication : 13/02/2020
Descriptif : Épreuves des enseignements de spécialité dans la série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) à compter de la session 2021 de l'examen du baccalauréat
Code NOR : MENE2001097N
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Publication : 20/01/2019
Descriptif : Arrêté du 17 janvier 2019 modifiant l'arrêté du 11 mars 2015 fixant le programme des enseignements de la classe de seconde conduisant au baccalauréat technologique série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)
Code NOR : MENE1901644A
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Publication : 23/07/2019
Descriptif : Arrêté du 19 juillet 2019 modifiant l'arrêté du 15 février 2016 fixant le programme des enseignements des classes de première et terminale conduisant au baccalauréat technologique série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)
Code NOR : MENE1921268A
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Publication : 05/11/2020
Descriptif : Arrêté du 3 novembre 2020 relatif à la délivrance d'une attestation de langues vivantes à la fin du cycle terminal à compter de la session 2021 du baccalauréat général et technologique
Code NOR : MENE2023378A
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Publication : 05/11/2020
Descriptif : Décret n° 2020-1341 du 3 novembre 2020 modifiant les dispositions du code de l'éducation relatives à l'enseignement des langues vivantes étrangères et à l'enseignement des langues et cultures régionales
Code NOR : MENE2023257D
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Publication : 24/03/2022
Descriptif : Arrêté du 22 mars 2022 portant adaptations des modalités d'organisation du baccalauréat technologique à compter de la session 2023
Code NOR : MENE2202173A
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Informations mises à jour le 12/03/2024 par Certif Info.