Certificat Qualification Professionnelle Préparateur Vendeur en produits de la mer

• CQP préparateur-vendeur en produits de la mer - Code CertifInfo 115224
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Les compétences attendues après cette formation sont les suivantes : ·       Connaitre les produits de la mer ·       Connaitre la règlementation en matière d'hygiène et sécurité? spécifique a? la vente des produits de la mer ·       Apprendre les gestes lie?s a? la de?coupe, la préparation, le conditionnement des produits a? la vente ·       Apprendre a? implanter un rayon Mare?e et ge?rer la marchandise·       Accueillir, conseiller et vendre un produit au client·       Pre?parer le CQP Poissonnier de la Fe?de?ration du commerce et de la distribution  

Programme de la formation

Les compétences attendues après cette formation sont les suivantes : ·       Connaitre les produits de la mer ·       Connaitre la règlementation en matière d'hygiène et sécurité? spécifique a? la vente des produits de la mer ·       Apprendre les gestes lie?s a? la de?coupe, la préparation, le conditionnement des produits a? la vente ·       Apprendre a? implanter un rayon Mare?e et ge?rer la marchandise·       Accueillir, conseiller et vendre un produit au client·       Pre?parer le CQP Poissonnier de la Fe?de?ration du commerce et de la distribution 

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP