Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie - 1 an (en apprentissage)

• Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie - Code CertifInfo 116365
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Son activité consiste à :

• organiser, approvisionner et entretenir les espaces de vente
• valoriser l'assortiment des produits
• vendre les produits proposés par l'espace commercial
• participer au développement d'une relation client personnalisée et durable : accueillir, informer, conseiller et accompagner le client dans son parcours d'achat

Programme de la formation

Bloc 1 : Valorisation de l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité

• Approvisionnement en produits alimentaires

• Mise en valeur de l'offre

(Technologie professionnelle, pratique professionnelle, sciences appliquées)
Bloc 2 : Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client

• Conseil et vente au client

• Fidélisation et développement de l'activité commerciale

(Technologie professionnelle, pratique professionnelle, sciences appliquées)


Français

Mathématiques Appliquées à l'enseignement professionnel

Anglais

 

Validation et sanction

Le titulaire du diplôme travaille au sein d'un espace de vente alimentaire. Il mène son activité dans une démarche commerciale active et développe une relation client adaptée. En tant que vendeur-conseil ou vendeuse-conseil, il respecte les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.

Ses missions sont :

• Approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires

• Mettre en valeur l'offre des produits

• Conseiller et vendre ces produits

• Fidéliser et développer la relation commerciale

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP