Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

• Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - Code CertifInfo 115858
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation “Vendeur-conseil en alimentation” exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Ses rôles sont d'approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires, de mettre en valeur l'offre de produits, de conseiller le client et de vendre les produits, de fidéliser et de développer la relation commerciale.

Programme de la formation

Anglais

Communication/TIC (préparation aux épreuves orales et portfolio)

Bloc 1 : Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Approvisionner en produits alimentaires

Pratique professionnelle

Technologie professionnelle
Méthodologie de la nutrition et hygiène
Mettre en valeur l'offre 

Pratique professionnelle

Technologie professionnelle

Bloc 2 : Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client
Conseiller et vendre

Pratique professionnelle

Technologie professionnelle
Développer l'activité commerciale et fidéliser

Pratique professionnelle

Technologie professionnelle

Validation et sanction

Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP