Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - 1 an (en apprentissage)

• Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - Code CertifInfo 115858
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation "vendeur-conseil en alimentation" :

• approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires
• met en valeur l'offre produits
• conseille et vend ces produits
• fidélise et développe la relation commerciale.

Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.

Compétences attestées :

• Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité : approvisionner en produits alimentaires, mettre en valeur l'offre.
• Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client : conseiller et vendre, développer l'activité commerciale et fidéliser.

Programme de la formation

Épreuve / Unité (EU) - 1. Valorisation de l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité

Épreuve / Unité (EU) - 2. Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client

Validation et sanction

La formation MC vendeur conseil en alimentation va permettre de développer les compétences suivantes : 

Approvisionner en produits alimentaires :

• Effectuer l'inventaire physique quotidien
• Participer aux commandes
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Gérer les déchets et les consignes
• Organiser et entretenir les espaces de travail

Mettre en valeur l'offre

• Préparer et conditionner des produits
• Appliquer des règles d'étiquetage
• Implanter les produits
• Réaliser, installer et mettre à jour la signalétique
• Mettre en scène, théâtraliser les produits
• Maintenir le rayon en état marchand

 

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP