Certificat de spécialisation sommellerie

• Certificat de spécialisation sommellerie - Code CertifInfo 115829
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire du C.S. Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des vins et autres boissons.

Sous le contrôle et grâce à ses connaissances spécifiques, il est capable de promouvoir et d'effectuer le service des vins et autres boissons. Il participe éventuellement au service des mets.

Programme de la formation

- Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

- Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac