Compétences attestées :
- Assurer le pilotage technico économique d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation du lait" est mise en oeuvre)
Acquérir une compétence complémentaire spécialisée et une expérience terrain en production laitière.
- Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage bovin lait :
- choix de conduite technique de l'atelier,
- organisation des activités de l'atelier.
- Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait :
- observation des animaux,
- organisation de l'intervention,
- réalisation de l'intervention.
Métiers visés
- Responsable d'élevage laitier
- Eleveur/producteur de bovins lait
- Salarié d'élevage bovins lait
- Vacher hautement qualifié
Certifiante
Bac