Certificat de qualification professionnelle Agent viticole

• CQP agent viticole - Code CertifInfo 114253
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

A l'issue de la formation le candidat sera capable :
• De réaliser les travaux manuels traditionnels de la vigne : la préparation de la plantation, la plantation, la taille, les travaux en vert (ébourgeonnage, épamprage, palissage, écimage, effeuillage, éclaircissage).
• D'animer et superviser une équipe de saisonniers en leur transférant les gestes techniques.
• D'effectuer des opérations manuelles sur le végétal, et plus particulièrement la taille de la vigne.
• D'identifier les plantes et les ravageurs de la vigne.
• D'effectuer des travaux mécanisés : le travail du sol (labour, désherbage), les traitements phytosanitaires, les travaux en vert mécanisés (écimage, effeuillage) et la récolte.
• D'intervenir dans l'entretien et les réparations courantes du matériel et des outils. Il est en mesure d'utiliser les outils numériques présents dans le matériel ou en lien avec le suivi de la culture.
• De conduire les opérations de traitement de la vigne selon l'évolution des pratiques environnementales de l'entreprise.
• D'assurer l'entretien et les réparations courantes du matériel et des outils
• D'utiliser les outils numériques présents dans le matériel ou en lien avec le suivi de la culture.
• De participer aux travaux de chai principalement sur les opérations de vinification (réception de la vendange, traitement de la vendange, préparation du matériel).
• De participer éventuellement (de façon secondaire) aux activités de préparation de commandes, de conditionnement et liées aux à l'élevage du vin (ex : soutirages, assemblages)

Programme de la formation

BLOC 1 RÉALISER LES TRAVAUX MANUELS DE RÉGULATION ET DE DÉVELOPPEMENT DU VIGNOBLE
BLOC 2 EFFECTUER LES TRAVAUX MÉCANISES DE CONDUITE DU VIGNOBLE
BLOC 3 ORGANISER ET ASSURER LA MAINTENANCE DE 1er NIVEAU DES MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS
BLOC 4 RÉALISER LES OPÉRATIONS DE VINIFICATION

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP