CAP primeur

• CAP primeur - Code CertifInfo 96995
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le/la titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Primeur » est employé(e) au sein d'une entreprise de vente de fruits et légumes sous l'autorité d'un responsable. En autonomie, il/elle réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il/elle prépare les fruits et légumes en vue de leur mise en vente. Il/elle est chargé(e) de la tenue de l'étal et de la présentation marchande des familles de produits. Il/elle assure l'accueil, le conseil, la vente, l'encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client.

Programme de la formation

Enseignement professionnel : Pôle 1 : « Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes » Pôle 2 : « Mise en valeur et vente des fruits et légumes » Enseignement général : UNITÉ UG 1 - Français et histoire-géographie - enseignement moral et civique UNITÉ UG 2 - Mathématiques-sciences physiques et chimiques UNITÉ UG 3 - Éducation physique et sportive UNITÉ UG 4 - Langue vivante UF - Langue vivante étrangère

Validation et sanction

CAP primeur

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP