CAP cuisine
Date de mise à jour : 05/12/2025 | Identifiant OffreInfo :
15_706408
Organisme responsable :
CFAR Don Bosco
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CAP cuisine - Code CertifInfo
115708
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Organisation de la production de cuisine
- Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
- Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
- Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
- Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
- Contrôle, dressage et distribution de la production
- Communication dans un contexte professionnel
Programme de la formation
Modules de la formation : Organiser de la production de cuisine Préparer et distribuer la production de cuisine Français et Histoire-géographie -enseignement moral et civique Mathématiques et physique-chimie Éducation physique et sportive Prévention-santé-environnement Langue vivante étrangère Langue vivante facultativeMobilité (facultatif)
Validation et sanction
CAP cuisine
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
06000 - Nice Responsable : Madame Sonia ORLIAC
Téléphone fixe : 0466310099
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 77612135200012
48200 Saint-Chély-d'Apcher
Responsable : Madame SONIA ORLIAC
Téléphone fixe : 0466310099
Contacter l'organisme
Information fournie par :
