21_217271_217271 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/217271?codeInsee=44109&radius=1000000 CAP cuisine CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire

CAP cuisine

Date de mise à jour : 13/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_217271
Organisme responsable : CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire

Objectifs

Organisation de la production de cuisine

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

30 boulevard Volney
53000 - Laval
Téléphone fixe : 02-43-64-11-00
Site web : https://www.urmapaysdelaloire.fr/cma-formation-laval
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

CMA Formation Laval
SIRET : 13002068800102
53000 Laval
Téléphone fixe : 02-43-64-11-00
Site web : https://www.urmapaysdelaloire.fr/cma-formation-laval
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