21_275986_275986 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/275986?codeInsee=44109&radius=1000000 CAP cuisine CCI de Maine et Loire

CAP cuisine

Date de mise à jour : 09/07/2026 | Identifiant OffreInfo : 21_275986
Organisme responsable : CCI de Maine et Loire

Objectifs

Organisation de la production de cuisine

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Secteurs d'activité :

  • Restauration commerciale
  • restauration collective,
  • entreprises connexes à l'industrie hôtelière

Métiers visés :

  • commis cuisinier
  • cuisinier

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

132 Avenue De Lattre de Tassigny
Centre Pierre Cointreau
CS 51030
49000 - Angers
Téléphone fixe : 02-41-20-49-59
Site web : http://www.maineetloire.cci.fr
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

CCI Maine et Loire - Angers
SIRET : 13000460900058
49000 Angers
Téléphone fixe : 02-41-20-49-59
Site web : http://www.maineetloire.cci.fr
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