CAP crémier-fromager - 1ère et 2ème année (en apprentissage)

• CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Devenir employé(e) qualifié(e) crémier-fromager

Programme de la formation

Enseignement professionnel :


pôle 1 : Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers;

pôle 2 : Commercialisation des fromages et des produits laitiers.


Enseignement général : français, Mathématiques, Histoire/géographie;Anglais,EEJ

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP