CAP boulanger

• CAP boulanger - Code CertifInfo 82703
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Obtenir une qualification pour pouvoir travailler en boulangerie.

Programme de la formation

Technologie, pratique professionnelle, connaissance de l'entreprise, sciences appliquées à l'alimentation, VSP PSE, Anglais.

Prévoir de l'enseignement général si le demandeur ne possède pas de diplôme minimum de niveau 3.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP