BUT Génie Biologique - Parcours Diététique et nutrition

• BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition - Code CertifInfo 109945
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Le génie biologique s'intéresse aux techniques et procédés intervenant dans la production, la transformation, et l'analyse du vivant. Le parcours Diététique et nutrition (DN) aborde le domaine de l'alimentation humaine et ses implications sur la santé.
Les enseignements proposés permettent d'acquérir de solides connaissances sur la composition et la fabrication des aliments, ainsi que sur les conséquences de l'alimentation sur la santé humaine en fonction des pathologies ou du mode de vie d'un patient. Ils offrent aussi une expertise dans le secteur de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Les titulaires d'un BUT GB parcours Diététique et nutrition (DN) sont reconnus par le Ministère de la santé en tant que professionnels de santé diplômés d'État.

Programme de la formation

Blocs de compétences:
-Délivrer des conseils diététiques personnalisés
-Élaborer des soins et protocoles de soins diététiques adaptés aux situations et aux contextes
-Évaluer la démarche de soins
-Construire un plan alimentaire selon les recommandations en vigueur
-Former les personnels de l'alimentation en qualité et sécurité des aliments
-Organiser une structure de restauration collective
-Animer des séances d'éducation nutritionnelle et thérapeutique
-Conduire des actions de prévention dans le domaine de l'éducation nutritionnelle

Pour plus de détails, se référer au site internet de la formation.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4