BTSA technico-commercial option vins bières et spiritueux

• BTSA technico-commercial option vins, bières, et spiritueux - Code CertifInfo 110867
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Les objectifs de la formation sont :
•Acquérir des compétences techniques et commerciales
• Favoriser l'insertion professionnelle
• Former les cadres commerciaux des entreprises de la filière vins, bières et spiritueux
• Donner la qualification professionnelle pour un projet d'installation
• Accéder à la poursuite d'études (licence commerce international à la MFR de Vayres, école de commerce, ...)
• Acquérir une ouverture au monde (mobilité internationale possible de 1 à 2 mois)
• Acquérir la connaissance pour reconnaître lors de dégustations les cépages, terroirs, appellations,
• Connaître la géographie viticole et spiricole France, Europe, Monde.
En stage, les objectifs sont :
• Acquérir une attitude professionnelle et développer son réseau
• Connaître les produits de la filière
• Pratiquer des techniques commerciales : marketing B2B / B2C, négociation
• Découvrir la filière vins, bières et spiritueux
• Découvrir les foires aux vins en cave ou en grande distribution
• Appliquer ses compétences commerciales à l'international*
Il a, certes, pour finalité de développer le chiffre d'affaires de son entreprise, mais il doit agir dorénavant dans un contexte ou rentabilité rime avec durabilité, en quelque sorte il doit «vendre plus mais mieux...» dans le respect d'une éthique professionnelle.
Le titulaire d'un BTSA technico-commercial bien que très attaché à un « produit », quel que soit son secteur d'exercice, mobilise des compétences transversales qu'il peut facilement transférer d'une filière à une autre. C'est un facteur très favorable à l'insertion car la formation lui donne des atouts pour multiplier ses aires de mobilité, de quoi faciliter sa migration d'un emploi à un autre et de bâtir un véritable projet professionnel.
Apporter une double compétence technique et commerciale aussi bien dans le monde du vin que des spiritueux pour travailler dans les maisons de négoce, les cavistes, les propriétés et autre caves coopératives.

Programme de la formation

La formation est réalisée en 4 semestre avec des évaluation de fin de semestre.
Les + de réaliser la formation à la MFR de Vayres :
Accompagnement au projet personnel et professionnel,
Internat accessible aux étudiants,
La plupart des formateurs sont des anciens professionnelles,
Nombreux partenariats avec des entreprises réalisant des projets avec les apprenants et venant faire des masterclass
Possibilité de passer le WSET2
Création et réalisation de salons par les apprenants
Projets concrets sur la création d'entreprise et d'événements commerciaux
possibilité de continuer en licence générale commerce international à la MFR de Vayres
...
Le programme se compose en capacités Générales et professionnelles.
Les capacités générales :
C1.1 Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
C1.2 Se situer dans des questions de société
C1.3 Argumenter un point de vue dans un débat de société
C2.1 S'engager dans un mode de vie actif et solidaire
C2.2 S'insérer dans un environnement professionnel
C2.3 S'adapter à des enjeux ou des contextes particuliers
C2.4 Conduire un projet
C3.1 Répondre à des besoins d'information pour soi et pour un public
C3.2 Communiquer en langue étrangère
C3.3 Communiquer avec des moyens adaptés
Les capacités professionnelles :
C4.1 Assurer l'attractivité d'un espace de vente physique ou virtuel
C4.2 Animer l'espace de vente
C4.3 Fluidifier le parcours client
C4.4 Assurer la rentabilité de l'espace de vente
C4.5 Assurer la rentabilité d'une opération commerciale ponctuelle
C5.1 Exploiter des systèmes d'information à des fins commerciales
C5.2 Organiser la relation digitale
C5.3 Gérer les stocks et les flux à l'aide d'outils informatiques
C6.1 Optimiser l'activité de l'équipe
C6.2 Gérer une situation à enjeu particulier
C6.3 Professionnaliser l'équipe dans la relation technico-commerciale à l'international
C7.1 Développer l'activité commerciale de l'entreprise
C7.2 Opérationnaliser les opérations stratégiques
C7.3 Optimiser la relation fournisseur
C7.4 Élaborer un plan de prospection client
C8.1 Préparer la négociation technico-commerciale
C8.2 Réaliser la négociation technico-commerciale
C8.3 Assurer le bilan et le suivi d'une vente ou d'un achat

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2