BTSA sciences et technologies des aliments spécialité produits céréaliers (STA PC)

• BTSA sciences et technologies des aliments spécialité produits céréaliers - Code CertifInfo 63739
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

• Appréhender les propriétés de la filière Céréales


• Organiser la production, depuis la fabrication jusqu'au conditionnement


• Gérer un atelier


• Planifier, répartir le travail au sein de l'équipe


• Contrôler les équipements et la qualité des produits aux différents stades de la fabrication


• Animer et coordonner une équipe


• Assurer les relations avec les autres ateliers de l'entreprise, éventuellement avec des fournisseurs et clients de l'entreprise


• Intervenir au laboratoire, dans un service qualité, recherche-développement ou approvisionnement et commercialisation des produits

Programme de la formation

ENSEIGNEMENTS GENERAUX

Expression et communication


Anglais


Economie


Statistiques


Informatique


Education physique et sportive


ENSEIGNEMENTS TECHNOLOGIQUES ET PROFESSIONNELS

MeunerieConduite de silos de stockageAlimentation animalePanification

Validation et sanction

BTSA sciences et technologies des aliments spécialité produits céréaliers

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2