BTS diététique

• BTS diététique - Code CertifInfo 111013
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Spécialiste de la santé, le diététicien a une mission préventive et curative. Cela implique donc la maîtrise de la physiologie de la nutrition, de la composition des aliments, des techniques de préparation culinaire, des processus de fabrication industrielle des aliments, de l'hygiène alimentaire et des moyens de conservation.

Programme de la formation

Maitrise de l'économie et gestion appliquées aux activités relevant de la compétence du diététicien
Maîtrise des secteurs et des activités professionnelles du diététicien
Être en capacité de proposer d'une alimentation adaptée à une situation donnée
Mettre en oeuvre des activités technologiques d'alimentation
Maitrise des Bases scientifiques de la diététique
Connaissance des Bases physiopathologiques de la diététique

Validation et sanction

BTS diététique

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2