BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur

• Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) - Code CertifInfo 62980
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Obtenir une qualification permettant d'avoir toutes les connaissances nécessaires dans le milieu

Programme de la formation

Etude de cas, mémoire, anglais, résolution de problème, étude de coût, technologie, dessin, pratique professionnelle

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac