BP option responsable d'entreprise agricole - BP REA BPREA orientation viticulture-oenologie

• BP option responsable d'entreprise agricole - Code CertifInfo 94611
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Se situer en tant que professionnel

• Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
• Se positionner dans les différents types d'agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation

Piloter le système de production

• Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
• Gérer le travail

Conduire le processus de production dans l'agroécosystème

• Combiner les différentes activités liées aux productions
• Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions

Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise

• Porter un diagnostic sur les résultats de l'entreprise à l'aide d'indicateurs technico-économiques et financiers
• Réaliser des choix pour l'entreprise en matière fiscale et juridique
• Valoriser les produits ou services de l'entreprise
• Commercialiser un produit ou un service
• Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif

-Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale (support défini selon le contexte local)- Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale ou mettre en œuvre des activités en lien avec l'agroéquipement (support défini selon le contexte local)
 Conduire une activité de production viti-vinicole dans l'agrosystème
Travaux d'entretien du vignoble (taille, palissage, travaux en vert…)
Travaux mécanisés (entretien du sol, fertilisation, protection phytosanitaire…)
Réaliser les opérations de réception de la vendange et de vinification
Préparer le vin pour le conditionnement (élevage, stabilisation, clarification)
Assurer la gestion économique et financière de son entreprise
Commercialiser les vins et négocier
Piloter le système de production (diagnostic, conduite de changement et GRH)
Réaliser les opérations de production de miel et/ou de gelée royale de l'atelier apicole
Mettre en oeuvre la traction animale pour la réalisation des travaux agricoles

Programme de la formation

 La formation vise l'obtention du BP Responsable d'Entreprise Agricole orientation viticulture biologique, raisonnée et conventionnelle
> Acquérir les compétences nécessaires à un futur chef d'entreprise ou responsable d'exploitation salarié
> Développer des pratiques dans une logique d'évolution vers une transition agroécologique

Validation et sanction

Obtention du BPREA - capacité agricole

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac