BP boulanger
Date de mise à jour : 19/09/2024 | Identifiant OffreInfo :
06_1700558F
Organisme responsable :
CMA Formation Quimper
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BP boulanger - Code CertifInfo
77210
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
Le titulaire du BP est un professionnel hautement qualifié qui conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
A terme, il doit être capable de créer, de reprendre et de gérer une entreprise de boulangerie.
Programme de la formation
Enseignement professionnel : Pratique professionnelle ; Technologie professionnelle ; Sciences appliquées ; Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social ; Gestion ; Technique commerciale
Enseignement général : Expression française et ouverture sur le monde ; Anglais
Validation et sanction
BP boulanger
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac
Contact de la formation
CS 21037
29196 - Quimper Téléphone fixe : 0298764635
Site web : https://www.cma-formation-bretagne.fr/nos-cfa/29-cma-formation-quimper/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13002794900093
Responsable : Madame Anne NEILDE
Téléphone fixe : 0298764643
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Information fournie par :
