BP arts de la cuisine

• BP arts de la cuisine - Code CertifInfo 84259
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
• BP arts de la cuisine - Code CertifInfo 115706
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée.Il peut diriger un ou plusieurs commis.

Programme de la formation

COURS PROFESSIONNELS
• Pratique professionnelle - Technologie
• Arts Appliqués
• Gestion
• Sciences appliquées
COURS GENERAUX
• Expression Française et Ouverture sur le Monde Contemporain
• Langue vivante étrangère (Anglais)

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac