04_2457731F_509271S https://www.trouvermaformation.fr/formations/formation/2457731F Barman CCI Métropolitaine Rouen Métropole

Barman

Date de mise à jour : 07/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 04_2457731F
Organisme responsable : CCI Métropolitaine Rouen Métropole

Objectifs

  • Préparer et gérer le bar
  • Accueillir et conseiller les clients
  • Préparer des boissons simples ou composées tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
  • Animer le bar, contribuer à l'ambiance et élaborer la carte en créant de nouvelles boissons
  • Gérer les stocks et les commandes

Programme de la formation

Bloc 1 Réaliser et optimiser l'accueil et le service des clients au bar
182h

Bloc 2 Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits d'accompagnement servis au bar
56h

Bloc 3 Accompagner l'évolution de l'offre et l'amélioration de l'expérience client au bar
133h

Validation et sanction

Barman

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

20 Passage de la Luciline
Bâtiment l'Opensèn
76000 - Rouen
Téléphone fixe : 0232100500
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole - Centre Formation Emploi
SIRET : 13002175100032
76130 Mont-Saint-Aignan
Responsable : Madame Karine MICHAUD
Téléphone fixe : 0276000000

Information fournie par :