Barista

Objectifs

Acquérir les bases pratiques et théoriques du barista

Réaliser les boissons à base de café

Maîtriser la technique de montage et lait et ses paramètres d'hygiène

Réaliser quelques techniques de Latte Art

Maitriser la réalisation des cocktails café classiques

Utiliser et entretenir le matériel

Programme de la formation

Découverte de l'univers du café

Prise en main de la machine à café

Le lait et le latte art

Les boissons à base de café

Apprendre le service des boissons chaudes

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique