Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

• Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - Code CertifInfo 109523
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire du Bac pro Technicien conseil vente en alimentation, option produits alimentaires ou vins et spiritueux exerce un rôle de conseil auprès de la clientèle en matière de produits alimentaires, vins et spiritueux. Il est employé dans des magasins ou des rayons spécialisés par des producteurs, des coopératives, des caves, des négociants, des chaînes de magasins spécialisées ou dans la grande distribution.
Il doit être capable de :
- Conseiller et vendre des produits alimentaires et vins et spiritueux,
- Fidéliser la clientèle et suivre les ventes,
- Animer et gérer l'espace de vente,
- Assurer l'entretien des rayons.

Programme de la formation

Matières professionnelles :
Bloc 9 De l'origine du produit à sa commercialisation
Bloc 10 Mercatique
Bloc 11 L'entreprise dans son environnement
Bloc 12 Gestion de l'espace de vente dans le cadre de l'hygiène et de la sécurité
Bloc 13 Techniques de vente en produits alimentaires
Bloc 14 Pratiques professionnelles liées aux produits alimentaires ou aux vins et spiritueux
Bloc 15 Terroir et qualité
Matières générales :
Bloc 1 Français et documentation
Bloc 2 Histoire-géographie
Bloc 3 Éducation socio-culturelle
Bloc 4 Mathématiques
Bloc 5 Physique-chimie
Bloc 6 Biologie, écologie
Bloc 7 Langue vivante : anglais
Bloc 8 Éducation physique et sportive

Validation et sanction

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac