Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) 1ère et terminale

• Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - Code CertifInfo 115511
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Compétences attestées :

• Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles

 

• Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle*

 

• Développer sa motricité

 

• Mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques

 

• Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon
• Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente

 

• Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier

 

• Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires

 

• Animer un espace de vente de produits alimentaires

 

• S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes :
·         Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux
·         Gestion des rayons
·         Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables
·         Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente
·         Mise en place d'opérations promotionnelles
·         Entretien de l'espace de vente

Suivi client

Programme de la formation

Les emplois relèvent à la fois de la fonction vente et de la fonction conseil auprès d'une clientèle de particuliers selon la stratégie commerciale de l'enseigne en respectant la réglementation du commerce et les règles d'hygiène et de sécurité.
 Le vendeur en alimentation et en vins et spiritueux valorise son expertise produit dans la vente. Il est le premier contact de la clientèle et porte l'image de marque de l'entreprise dans laquelle il travaille. Son excellente connaissance des produits lui permet de conseiller ses clients en fonction de leurs besoins. Il apporte soin et créativité à la présentation des produits sur les étals et dans les vitrines.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac