Bac pro cuisine - Année 2, Année 3 (en apprentissage)

• Bac pro cuisine - Code CertifInfo 75137
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Mettre sur le marché du travail du personnel hautement qualifié et opérationnel, être capable de s'adapter à toutes les activités liées à la pratique cuisine.

Programme de la formation

enseignement professionnel :

- Pratique CUISINE

- Pratique Pâtisserie

- Technologie professionnelle

- Sciences Appliquées Alimentaires

- HYGIENE

- Gestion

- Mathématiques

enseignement Général :

- Expression française

- Histoire géographie et ouverture sur le monde

- Anglais

- Arts appliqués

- EPS

Validation et sanction

- CCF

- Epreuves Finales Nationales BAC PRO

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac