Bac pro commercialisation et services en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Prendre en charge la clientèle Gérer un service Organiser et animer une équipe Gérer les stocks, le chiffre d'affaires, l'analyse des ventes Maintenir la démarche qualité Maitriser les relations professionnelles en interne et en externe

Programme de la formation

Enseignement général Communication et expression française Allemand Arts Appliqués Éducation Physique et Sportive Espagnol Français Histoire - Géographie - Education civique Mathématiques Enseignement technique et professionnel Communication et commercialisation Sommellerie et techniques de bar Mercatique et gestion appliquée Prévention-Santé-Environnement Sciences Appliquées Travaux dirigés Technologie restaurant

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac