Atelier de production de champignon - UCARE du BP option responsable d'entreprise agricole

• BP option responsable d'entreprise agricole - Code CertifInfo 94611
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Acquérir les compétences nécessaires à la conduite d'un atelier de production de champignons (une UCARE du BPREA)

Programme de la formation

Connaissances des mycètes

du règne fongique, des méthodes de cultures ; de souches/blancs en laboratoire et des différentes méthodes de production de champignons
Connaissances en mycorestauration

apporter une approche utile afin de réparer ou de restaurer les systèmes immunitaires stressés ou épuisés de zones endommagées par des activités humaines ou une catastrophe naturelle

Connaissances en cultures de champignons associées au jardin, au potager et en permaculture : production extérieure associée à de multiples cultures
Connaissances en logistique de production et de vente

adaptation de sa production en fonction des besoins du secteur et de son plan de financement initial

Concevoir un atelier Low-Tech de production de champignons

Validation et sanction

BP option responsable d'entreprise agricole

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac