Assurer la traçabilité et la gestion des lots chez l'exploitant

Objectifs

• Organiser la gestion des lots du site exploitant,


• Maîtriser les obligations de traçabilité, retour, destruction,


• Réagir efficacement aux incidents qualité ou logistiques.

Programme de la formation

Flux des lots et gestion des commandes

Conditions de transport et stabilité produit

Suivi de la vie d'un lot

Gestion des situations critiques

Exercice

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique