Assistant(e) manager

Objectifs

pilotage de l'activité commerciale et de la vente

gestion des stocks et des approvisionnements

organisation des plannings et coordination des équipes

développement commercial et amélioration continue

Programme de la formation

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au comptoir et en boutique

Veiller à la mise en valeur des produits (vitrines, linéaires, étiquetage, affichage)

Participer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et du panier moyen

Suivre les indicateurs de performance commerciale (ventes journalières, taux de transformation)

Suivre les niveaux de stocks matières premières et produits finis

Passer les commandes fournisseurs et contrôler les livraisons

Optimiser la rotation des produits et limiter les pertes et invendus

Mettre à jour les outils de suivi des stocks et tableaux de bord

Participer à l'élaboration et à l'ajustement des plannings du personnel

Assurer la continuité du service en cas d'absences ou de pics d'activité

Accompagner l'intégration et le suivi des apprentis et nouveaux salariés

Transmettre les consignes et veiller au respect des procédures internes

Proposer et mettre en place des actions commerciales locales (portes ouvertes, promotions, animations)

Recueillir les retours clients et formuler des axes d'amélioration

Formaliser les procédures de vente et d'organisation du point de vente

Contribuer à l'analyse des résultats et aux plans d'actions correctifs

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique