Anglais pour l'hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche

Objectifs

• S'intégrer dans une entreprise internationale utilisant l'anglais au travail


• Disposer d'un vocabulaire étoffé pour être en capacité de guider un client dans l'hôtel, de le conseiller dans ses choix et de l'orienter, de lui expliquer la composition d'un menu


• Améliorer sa compréhension écrite et orale pour bien comprendre ce que souhaite le client


• Maîtriser les points clés de la grammaire et de la conjugaison


• Progresser d'un niveau sur l'échelle du CECRL

Programme de la formation

Modules

• CLOE
  
  
  
  • Compréhension orale
  
  
  • Compréhension écrite
  
  
  • Grammaire
  
  
  • Vocabulaire
  
  
  • Tests blancs
  
  
  
  

• Cours de conversation de niveau A2 à C1 en Anglais hôtelier
  
  
  
  • Conversation en anglais général et professionnel autour de l'hôtellerie et de la restauration
  
  
  • Mises en situation, partages d'expérience, jeux de rôle
  
  
  
  

• Tous
  
  
  
  • Présentation de la formation
  
  
  
  


• A1-A2 (accès libre fonction de votre niveau)
  
  
  
  • Business English
  
  
  • Functional language
  
  
  • Grammar
  
  
  • Reading and pronunciation
  
  
  
  


• B1 et + (accès libre fonction de votre niveau)
  
  
  
  • Business English
  
  
  • Functional language
  
  
  • Grammar
  
  
  • Reading and pronunciation
  
  
  
  

• CLOE
  
  
  
  • Test de niveau
  
  
  • Certification CLOE
  
  
  
  

Validation et sanction

• Progresser d'un niveau sur l'échelle du CECRL


• Etre plus confiant et spontané dans les échanges avec les clients


• Disposer d'un niveau de langue et d'un vocabulaire suffisamment riche pour accueillir les client de l'hôtel ou du restaurant dans un anglais à la hauteur des attentes des clients étrangers


• Etre en mesure de converser en anglais en dehors des discours d'accueil préconçus pour rendre les échanges plus humains


• La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation. En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation :


• Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone).


• Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à :
  
  
  
  • Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte,
  
  
  • Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
  
  
  • Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle,
  
  
  • Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques,
  
  
  • Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible.
  
  
  
  


• Seconde partie (entretien oral par visioconférence).


• Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à :
  
  
  
  • Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication,
  
  
  • Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
  
  
  • Communiquer de façon naturelle à l'oral,
  
  
  • Se faire comprendre avec une prononciation claire,
  
  
  • Développer l'interaction et le dialogue.
  
  
  
  


• Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique